Horecatalentendagen 2020

Horecastudenten strijden om kampioenschap
Oost Nederland

Op dinsdag 4 en woensdag 5 februari 2020 strijden studenten van diverse horeca opleidingen om het kampioenschap van Oost Nederland.

 

Koks, gastvrouwen en -heren, managers in opleiding, strijden om de titel ‘Horecatalent Oost Nederland’.  

Voor de tweede keer is er een Barista wedstrijd. 

Voor de best presterende onderwijs instelling was er de Sligro bokaal te winnen.

 

De Horeca Talentendagen vinden plaats in de DRU Industriepark in Ulft. Deze bijzondere industriële locatie bevindt zich op het terrein van voormalig ijzergieterij DRU, onder andere bekend van de oranje potten en pannen. 

 

DRU Industriepark

De Horeca Talentendagen vinden plaats in de DRU in Ulft.

Deze bijzondere industriële locatie bevindt zich op het DRU Industriepark, het terrein van voormalig ijzergieterij DRU onder andere bekend van de oranje potten en pannen.

 

Doel van de wedstrijden is een extra impuls te geven aan de motivatie en vakkennis van studenten. 

 

Deelnemende horeca opleidingen aan de twaalfde editie van de Horeca Talentendagen zijn ROC Aventus, Graafschap College, Rijn IJssel vakschool Wageningen en het ROC van Twente.


Debatteren tijdens het Lagerhuis

Tijdens de Horeca Talentendagen in 2020 wordt ook een Lagerhuisdebat (bekend van TV) georganiseerd. Horeca, Koninklijke Horeca Nederland, regionaal MBO Onderwijs en vakbond FNV gaan met het bedrijfsleven en studenten in discussie over verschillende stellingen die gerelateerd zijn aan de horecabranche. 

 

Iedereen is van harte welkom het Lagerhuis bij te wonen. 




Winnaars Horecatalentendag 2019!

Kok niveau 2

1e  Tim Hoppe,                     

2e  Yazen Awwad                

3e  Jarno Olde Keizer        

 

Kokniveau 3

1e  Ruben Tijhof                  

2e  Sem Vermeulen             

3e  Roelle Veltmaat              

 

Gastheer/vrouw niveau 2

1e  Elmar van der Hooft       

2e  Chris ten Have                

3e  KaySteinkamp                

 

Graafschap College

ROC Aventus

ROC van Twente

 

 

Graafschap College

Rijn IJsselcollege

Rijn IJsselcollege

 

 

ROC van Twente

Graafschap College

ROC van Twente

Gastheer/vrouw niveau 3

1e  Sam van Koot                 

2e  Rian Slotboom                

3e  Levi de Witte                   

 

ManagerOndernemerHoreca

1eTeam:
Tessa Meyer en Anouk van de Vegt             

2eTeam:

Willem Brokkers en Niels Bartels                  

3eTeam:

Michelle Farber en Merjem Rikovic               

 

Barista

1eTeam:

Luca Suprijatna Ukon en Mariline Scholten

2eTeam:

Feddick Weise en Thijs Oprel                        

3eTeam:

Frank de Graaf en Hessel Nijhof                   

 

Graafschap College

ROC van Twente

ROC van Twente

 

 

 

ROC van Twente

 

Rijn IJsselcollege

 

Graafschap College

 

 

 

ROC van Twente

 

Rijn IJsselcollege

 

ROC Aventus


Aanmoedigingsprijs is gewonnen door: Thijs Koekoek, student van ROC Nijmegen.

Hotelovernachting bij een van de Hampshire Hotels is gewonnen door Nathalie Bauhuis. 


Katja Gruijters

Speciaal voor de Horeca Talentendag geeft fooddesigner Katja Gruijters een kijkje in de keuken van het concept Farm Food Family. 

 

Katja Gruijters verdiepte zich in de historie van de streekproducten van de Achterhoek, in opdracht van het Cultuur en Erfgoedpact Achterhoek. 

 

Lees meer....

 

 


Roy Eikelkamp

Roy Eikelkamp uit Vorden is chefkok bij de Bokkedoorn uit Overveen, getooid met 2 sterren. 

 

"Zo ben ik ook ooit begonnen" zegt Roy Eikelkamp. Nieuwsgierigheid, lef en inzet helpen je om ver te komen!